Share

Sarapan Pakai Nasi dari Brown Rice, Ini 3 Manfaat yang Bisa Didapat

Pradita Ananda, Jurnalis · Kamis 09 Februari 2023 07:00 WIB
$detail['images_title']
sarapan dengan nasi coklat (brown rice), (Foto: iStock-NDTV Food)

NASI merupakan staple food alias makanan wajib, makanan pokok banyak orang di dunia, tak terkecuali masyarakat Indonesia.

Bahkan karena sudah sangat terbiasa dengan makan nasi, nasi yang mungkin dipandang sebagian orang merupakan makanan berat tetap dikonsumsi sebagai menu sarapan. Misalnya, dalam bentuk nasi goreng, nasi uduk, lontong sayur atau bubur ayam.

Namun tak semua yang sarapan pakai nasi, menggunakan nasi putih. Sebagian orang menyiasatinya agar lebih sehat dan lebih nyaman di perut dengan memakai brown rice atau beras coklat.

Bran dan germ, dua lapisan terluar beras merah, diketahui mengandung sebagian besar vitamin dan mineral dalam biji-bijian. Jika Anda termasuk yang sarapan makan nasi yang terbuat dari brown rice, berikut tiga manfaatnya untuk kesehatan tubuh, melansir Web MD, Kamis (9/2/2023) yang sudah ditinjau secara medis oleh Mahammad Juber, MD.

1. Bantu kurangi risiko diabetes: Brown rice hadir dengan indeks glikemik (GI) rendah, artinya tidak menyebabkan gula darah kita jadi melonjak setelah makan. Studi menunjukkan, makan tiga porsi biji-bijian utuh seperti brown rice ini per hari, seseorang bisa mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 32 persen loh! Berbanding terbalik dengan nasi putih, yang memang bisa meningkatkan risiko diabetes hingga 17 persen, jika dibandingkan dengan orang yang makan nasi putih lebih sedikit.

Follow Berita Okezone di Google News

2. Meningkatkan kesehatan jantung: Manfaat ini datang karena brown rice punya banyak nutrisi yang bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Tak hanya itu, brown rice alias beras warna kecoklatan ini juga kaya akan serat makanan yang bisa membantu mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung.

Brown rice juga mengandung kadar magnesium tinggi, membantu tubuh kita tidak terlalu rentan terhadap serangan penyakit jantung dan stroke. Penelitian menunjukkan bahwa pola makan sehat dengan konsumsi makan lebih banyak biji-bijian, termasuk brown rice bisa mengurangi risiko penyakit jantung hingga 22 persen dan risiko stroke sampai 12 persen.

3. Mengontrol berat badan lebih baik: Studi tahun 2020 di Amerika, memperlihatkan hasil pola makan dengan brown rice sebagai makanan pokok dapat membantu orang kelebihan berat badan untuk menurunkan lebih banyak berat badannya, dan sekaligus mengurangi indeks massa tubuhnya.

Makan brown rice yang punya serat lebih tinggi daripada beras putih biasa, artinya bisa bantu membuat perut jadi kenyang lebih lama. Hasilnya? Mengurangi keinginan untuk mengonsumsi makanan lain, misalnya camilan tinggi kalori dan lemak.

1
2
Konten di bawah ini disajikan oleh Advertiser. Jurnalis Okezone.com tidak terlibat dalam materi konten ini.