Hari Gizi Nasional, Ini Cara Atasi Stunting Menurut Ahli!

HARI ini merupakan Hari Gizi Nasional (HGN) ke 63, yang diperingati setiap tanggal 25 Januari. Kementerian kesehatan (Kemenkes) mendorong agar masyarakat Indonesia mengonsumsi protein hewani untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan.

Dalam hal ini tentunya, berkorelasi dengan pencegahan stunting pada anak-anak. Menurut Plt. Direktur Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak (KIA) Kementerian Kesehatan Ni Made Diah bahwa pangan hewani mempunyai kandungan zat gizi lengkap, kaya protein hewani dan vitamin yang sangat penting.

"Studi yang dilakukan oleh Headey et.al (2018) menyatakan bahwa ada bukti kuat hubungan antara stunting dan konsumsi pangan hewani pada balita 6-23 bulan, seperti susu atau produk olahannya, daging atau ikan dan telur," ujar Diah dikutip dari Sehat Negeriku laman Kemenkes, Rabu (25/1/2023).

Tak hanya itu, Diah juga melaporkan mengonsumsi berbagai jenis makanan hewani memiliki banyak manfaat untuk tubuh.

"Penelitian tersebut juga menunjukkan konsumsi pangan berasal dari protein hewani lebih dari satu jenis lebih menguntungkan, daripada konsumsi satu jenis pangan hewani. Protein hewani penting dalam penurunan stunting,” ucapnya.

Protein hewani disampaikan Kemenkes serta ahli kesehatan berupa susu, telur, ikan dan daging. Semuanya berasal dair hewan. Telur merupakan sumber protein, asam amino dan lemak sehat, sedangkan susu mengandung protein dan kalsium.

Follow Berita Okezone di Google News