Share

Mengejutkan, Ternyata Ini 6 Manfaat Kangkung untuk Kesehatan!

Kiki Oktaliani, Jurnalis · Selasa 24 Januari 2023 22:30 WIB
$detail['images_title']
Ilustrasi. (foto: Unsplash)

KANGKUNG merupakan salah satu jenis sayuran hijau, yang sangat mudah ditemukan hampir dimana-mana.

Selain bukan tumbuhan musiman, kangkung juga banyak diolah oleh masyarakat Indonesia sebagai masakan sehari-hari. Tak hanya murah, kangkung juga nyatanya kaya akan berbagai manfaat mengejutkan, dan baik untuk kesehatan tubuh yang tak banyak diketahui oleh orang.

 manfaat kangkung untuk kesehatan

Tentunya manfaat tersebut dapat didapat jika mengolah kangkung secara benar. Lalu, apa saja manfaat kangkung tersebut? berikut ulasannya yang dilansir dari Health and Healthier.

1. Dikemas dengan nutrisi

Setiap sayuran berdaun hijau dikemas dengan beragam nutrisi. Analisis fitokimia membuktikan adanya alkaloid, steroid, saponin, fenol, flavonoid, tanin, beta karoten, glikosida, karbohidrat larut, dan beberapa fitokimia lain yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Bersamaan dengan fitokimia tersebut, kangkung kaya akan berbagai vitamin dan mineral.

2. Pengobatan Anemia 

Mengkonsumsi kangkung secara teratur, membantu dalam meningkatkan kandungan zat besi tubuh Anda. Sayuran ini kaya akan zat besi dan karenanya dianggap bagus untuk orang yang terkena Anemia.

Kangkung juga bagus untuk wanita hamil karena membantu meningkatkan jumlah sel darah merah tubuh dengan membantu pembentukan hemoglobin.

3. Pencegahan kanker 

Kangkung sarat dengan berbagai antioksidan yang bertanggung jawab untuk menghilangkan radikal bebas dari tubuh.

Radikal bebas bertanggung jawab untuk memperkuat sel kanker dan memperbanyak sel. Antioksidan yang ada dalam kangkung melayani penyebab ini. Kangkung umumnya terkait dengan pencegahan kanker payudara, kolorektal dan kulit.

Follow Berita Okezone di Google News

4. Bagus untuk rambut  

Seperti yang disebutkan sebelumnya Kangkung kaya akan fitokimia dan nutrisi yang dianggap bagus untuk rambut dan kulit kepala Anda. Bahkan, jus kangkung mencegah rambut rontok dan meningkatkan tekstur dan kualitas rambut Anda.

5. Mencegah Insomnia 

Kangkung terdiri dari beberapa unsur obat penenang yang membuat Anda merasa mengantuk setelah mengkonsumsinya.

 manfaat kangkung untuk kesehatan

Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi sayuran ini setidaknya sekali saat makan malam (sebagai salad atau dimasak) untuk membantu Anda mendapatkan tidur yang nyenyak.

Bersamaan dengan itu, kangkung juga kaya akan zinc dan selenium yang menenangkan sistem saraf Anda.

6. Mengobati sembelit 

Kangkung kaya akan serat dan membantu pencernaan serta meredakan gangguan pencernaan. Kangkung memiliki sifat pencahar yang membantu dalam pengobatan sembelit.

Kangkung membantu dalam melunakkan feses dan mempertahankan pergerakan usus. Kangkung juga membantu dalam pengobatan infeksi cacing usus dan bertindak sebagai agen pencahar.

1
2