Mantan Menkes Nila Moeloek: Makan Sayur Saja Gak Cukup Penuhi Gizi Seimbang!
![$detail['images_title']](https://img.okezone.com/content/2022/12/13/483/2726356/mantan-menkes-nila-moeloek-makan-sayur-saja-gak-cukup-penuhi-gizi-seimbang-PqNxMIdwLd.jpg)
MANTAN Menkes Prof Nila Moeloek menyoroti pilihan masyarakat yang hanya mengonsumsi pangan nabati atau sayur dan buah saja tanpa ada protein hewani. Menurutnya, itu tidak akan cukup penuhi gizi seimbang.
"Orang yang makan sayur doang apakah sehat? Tidak juga. Orang yang makan daging doang sehat? Tidak. Yang dibutuhkan itu asupan gizi seimbang," katanya saat ditemui di acara Media Briefing paparan studi Health Collaborative Center (HCC), di kawasan Jakarta Selatan, Selasa (13/12/2022).
 
"Semua bagus, tapi lebih bagus jika dikonsumsi secara seimbang," tambahnya.
Di kesempatan yang sama, dia pun tidak menyarankan untuk makan sayur tanpa memasukkan protein hewani. Sebab, bagaimana pun protein dibutuhkan oleh tubuh.
"Tubuh kita ini membentuk darah dari protein ikan, protein hewani. Ya, walau tempe tahu mengandung protein, namun kadar proteinnya kurang cukup," tambahnya.
 BACA JUGA:Cegah Penuaan Dini Akibat Polusi Udara, Yuk Konsumsi 5 Porsi Buah dan Sayur Tiap Hari
"Jadi, yang ideal bagi saya tentu asupan makanan yang mengandung gizi seimbang. Jadi, di sana ada protein yang cukup, karbohidrat, lemak, dan serat," ujar dia.
Follow Berita Okezone di Google News
