Share

5 Alasan Mengapa Baik Mengemil Kacang Saat Cuaca Dingin

Pradita Ananda, Jurnalis · Jum'at 09 Desember 2022 18:16 WIB
$detail['images_title']
manfaat kesehatan di balik mengemil kacang, (Foto: NDTV)

KACANG jadi camilan, makanan ringan yang dikonsumsi banyak orang dalam berbagai kesempatan. Mulai dari sebagai makanan pembuka, kudapan ringan setelah makan, atau camilan saat nongkrong santai menonton pertandingna bola misalnya.

Merujuk pada studi penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Clinical Nutrition, tim peneliti menganalisis efek ngemil kacang lewat 28 gram kacang tanah (satu ons) per hari selama enam bulan, yang dibandingkan dengan camilan kaya karbohidrat seperti keju dan kerupuk.

Hasilnya? Mengemil kacang memang lebih sehat karena meningkatkan pertumbuhan bakteri, yang disebut Ruminococcaceae, yang meningkatkan fungsi hati, metabolisme, dan sistem kekebalan tubuh yang sehat.

Penasaran apa saja sih mengapa baik untuk mengemil kacang, terutama di cuaca dingin musim hujan seperti saat ini? Melansir NDTV Health Jumat (9/12/2022) intip ulasannya berikut ini.

1. Menurunkan berat badan: Kok bisa? Karena kacang kaya akan protein dan serat, yang berfungsi untuk bisa bantu menurunkan berat badan. Sebab serat membuat makanan lebih mudah dicerna dan meningkatkan rasa kenyang di perut kita sehingga akhirnya mencegah makan berlebihan.

2. Baik bagi pengidap diabetes: Pasien diabetes disarankan untuk meningkatkan asupan magnesium, nah kacang tanah punya kandungan magnesium dalam jumlah yang banyak. Magnesium ini berperan untuk membantu metabolisme lemak dan karbohidrat, yang mengarah pada pengaturan kadar gula darah yang lebih baik.

Follow Berita Okezone di Google News

3. Bantu kesehatan jantung: Banyak orang percaya kacang tanah itu tinggi lemak, maka harus dihindari. Tetapi sebenarnya, ini adalah lemak sehat dan sebenarnya lebih baik untuk kesehatan jantung (jika dikonsumsi dalam jumlah sedang dan aman). Kacang juga mengandung asam oleat, lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda, yang membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kadar kolesterol baik dalam darah.

4. Meredakan kecemasa: Kehadiran asam amino-triptofan yang berfungsi melepaskan bahan kimia otak, bisa membantu menangkal depresi, kecemasan, dan stres. Tak heran, kacang dikenal sebagai camilan untuk mood booster alias memperbaiki suasana hati agar jadi lebih baik.

5. Meningkatkan kesehatan kulit dan rambut: Musim hujan dengan suhu dingin dan kering, rentan membuat rambut dan kulit jadi kering. Tenang, kandungan lemak sehat dalam kacang sangat baik untuk membantu kulit agar tetap glowing alias bercahaya. Selain itu kacang tanah juga kaya akan vitamin C, vitamin E, dan resveratrol yang mencegah penuaan kulit dini, dan bahkan kacang juga meningkatkan produksi biotin yang berfungsi untuk meningkatkan pertumbuhan rambut loh!

 BACA JUGA:Digugat Orang Tua Pasien Ganggual Ginjal Akut, Begini Respon Kemenkes

BACA JUGA:Kemenkes Sebut Sudah 20 Kasus Varian BN.1 di Indonesia, Ini Peta Sebarannya

1
2