Share

5 Manfaat Sarapan dengan Roti Gandum, Bantu Kurangi Risiko Diabetes Tipe 2 Loh!

Pradita Ananda, Jurnalis · Jum'at 25 November 2022 07:00 WIB
$detail['images_title']
sarapan pakai roti gandum, (Foto: Verywellfit)

ROTI gandum cukup banyak dipilih sebagai menu sarapan di pagi hari yang padat dan sibuk. Dimakan polos, dengan selain atau dibuat menjadi roti lapis alias sandwhich.

Pemilihan roti gandum populer sebagai menu sarapan, biasanya karena dinilai lebih sehat dan lebih tahan lama membuat perut kenyang. Dalam satu slice roti tawar (43 gram) memang menyimpan banyak nutrisi bermanfaat. 

Kalorinya hanya 80, dengan lemak 0, mengandung serat sebanyak 3 gram, gula 4 gram, protein 5 gram, sodium 170 miligram, dan karbohidrat sebanyak 20 gram. Karbohidrat di dalamnya adalah karbohidrat kompleks, jenis karbohidrat yang membuat kita kenyang lebih lama.

Dari segi manfaatnya untuk kesehatan, roti gandum punya banyak kebaikan loh! Berikut lima manfaat kesehatan sarapan dengan roti gandum, seperti dilansir dari Verywellfit, Jumat (25/11/2022) yang sudah ditinjau secara medis oleh Marisa Moore, RDN, MBA.

1. Menyehatkan pencernaan: Serat adalah nutrisi penting untuk kesehatan pencernaan, mengonsumsi banyak serat contohnya dengan roti gandum membuka jalan bagi bakteri usus yang sehat untuk berkembang. Efek yang disebut "pra-biotik" ini, berfungsi untuk meningkatkan kesehatan usus besar dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

2. Meningkatkan kesehatan jantung: Biji-bijian utuh telah lama disebut-sebut untuk kesehatan jantung, untuk alasan yang bagus. Sebuah studi 2016 di British Medical Journal mengungkap, makan lebih banyak biji-bijian dihubungkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular dan penyakit jantung koroner secara signifikan.

3. Bantu menurunkan risiko stroke: Studi juga menunjukkan ada kaitan makan biji-bijian utuh seperti gandum dengan jantung yang lebih sehat, sehingga risiko stroke juga jadi lebih rendah.

4. Kurangi risiko diabetes tipe 2: Studi penelitian tahun 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients menyimpulkan, bahwa asupan makanan gandum utuh secara konsisten yang lebih tinggi terkait dengan risiko diabetes tipe 2 yang lebih kecil.

5. Bantu manajemen berat badan: Studi tinjauan yang mengumpulkan data dari 38 studi epidemiologi mengungkapkan bahwa makan roti gandum tidak menyebabkan kenaikan berat badan dan bahkan mungkin bermanfaat untuk manajemen berat badan loh!

 BACA JUGA:7 Ciri-ciri Penyakit Maag yang Perlu Diketahui, Mual Setelah Makan Termasuk!

BACA JUGA:10 Faktor Risiko Darah Tinggi Seperti yang Diidap Ki Joko Bodo, Ada Diabetes dan Genetik

1
2