Share

Bantu Kesehatan Jantung hingga Tingkatkan Kekebalan Tubuh, Ini Manfaat Makan Escargot

Astri Lawrensia, Jurnalis · Jum'at 29 Juli 2022 20:30 WIB
$detail['images_title']
Escargot, (Foto: Necuisine)

BAGI para pecinta hidangan berkonsep fine dining, hidangan escargot atau siput tentu sudah tak asing lagi.

Ya, siput dihidangkan sebagai escargot memang hidangan populer di negara Barat, seperti Prancis, Jerman, dan Portugal. Disantap lezat dengan cara dimasak dalam saus bawang putih mentega, sehingga hadir dengan cita rasa gurih.

Selain lezat, ternyata mengonsumsi escargot memiliki manfaat kesehatan di dalamnya. Sebab, siput memiliki kandungan protein tinggi tapi rendah akan lemak. Selain itu, ia juga mengandung zat besi, kalsium, vitamin A, dan sejumlah mineral baik lainnya.

Penasaran apa saja manfaat kesehatan mengonsumsi escargot? Melansir WebMD, Jumat (29/7/2022) yuk simak ulasannya di bawah ini.

1.Bantu kekebalan tubuh: Vitamin A yang dimiliki oleh siput membantu sistem kekebalan tubuh untuk melawan penyakit dan memperkuat mata. Di samping bisa membantu sel-sel dalam tubuh bertumbuh. Sedangkan, zat besi di dalamnya juga membantu sel darah merah untuk memindahkan oksigen ke seluruh bagian tubuh, serta menjaga rambut, kuku, dan kulit tetap sehat.

2. Kurangi anemia: Siput adalah sumber zat besi yang sangat baik, dengan satu porsi siput mengandung 22 persen dari kebutuhan zat besi yang tubuh butuhkan. Anemia dengan gejala seperti kelelahan, kulit pucat, nyeri dada, sakit kepala, pusing, dan sesak napas ini bisa diringankan dengan mengonsumsi escargot dan mengobati penyebab pemicunya.

3. Meningkatkan kesehatan jantung: Sama seperti ikan yang memiliki asam lemak Omega-3, siput juga merupakan salah satu sumber lemak Omega-3 yang baik loh! Nah, Omega-3 ini telah terbukti bisa meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko kematian akibat penyakit jantung. Omega - 3 di sisi lain juga bisa membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi pembekuan darah, dan menjaga detak jantung tetap stabil.

 BACA JUGA:5 Manfaat Mandi Air Dingin, Bisa Kurangi Jerawat di Punggung

BACA JUGA:6 Gejala Depresi yang Kerap Tak Disadari, Yuk Lebih Peka Lagi!

1
2