Share

15 Makanan Penyebab Kolesterol Tinggi yang Belum Banyak Orang Tahu

Rina Anggraeni, Jurnalis · Jum'at 29 Juli 2022 18:00 WIB
$detail['images_title']
Ilustrasi (Foto: Shutterstock)

ADA 15 makanan penyebab kolesterol tinggi yang belum banyak orang tahu. Supaya jaringan tubuh tetap berfungsi dengan baik, tubuh memerlukan lemak dari kolesterol. Meski begitu tentu saja kadar kolesterol tetap dalam batasan dan tidak boleh terlalu tinggi.

Apalagi, mendapati rasa sakit atau pegal di tengkuk kepala bagian belakang hingga pundak, kaki bengkak, mudah capai dan gampang ngantuk bisa jadi kadar kolesterol Anda tinggi. Hal ini bisa mengancam kesehatan, karena kolesterol yang sudah melebihi 240 mg – batas normal 160-200 mg - bisa menyebabkan hipertensi, serangan jantung, hingga stroke.

Berikut 15 makanan penyebab kolesterol tinggi yang belum banyak orang tahu, dirangkum Okezone dari berbagai sumber: 

1.    Kuning Telur.

Sebutir kuning telur mengandung 210 mg kolesterol, sementara telur utuh mengandung 212 mg kolesterol. Hampir semua kolesterol terdapat pada kuning telur. Telur memang baik untuk kesehatan, tapi jangan terlalu banyak mengonsumsi kuning telur, putih telur justru mengandung protein dan lebih sehat.

2.    Hati.

Hindari makan hati ayam, sapi dan kambing. Karena hati mengandung 564 mg kolesterol per 100 gr.     

3.    Mentega

Banyak makanan yang dibuat menggunakan mentega, seperti roti, kue, dll. Dalam 100 gr mentega kemasan mengandung 215 mg kolesterol.

4.    Udang

100 gr udang mengandung 195 mg kolesterol.

5.    Ayam. 

Meskipun ayam rendah lemak, namun tinggi kolesterol. Utamanya bagian kulit, sebaiknya hindari makan kulit ayam.

6. Keju

Keju mengandung protein dan sumber kalsium terbaik. Namun, keju mengandung kolesterol setidaknya 123 mg, per 100 gr.

7.    Olahan Daging

Olahan daging seperti sosis atau daging olahan lainnya mengandung kolesterol yang tidak baik bagi tubuh. Olahan daging domba dan bebek adalah makanan yang mengandung tinggi kolesterol.

8.    Cheese Burger

Sebuah burger keju besar mengandung 175 mg kolesterol. Sebaiknya pesan burger tanpa tambahan keju.

9.    Es Krim

Makanan tinggi kolesterol ini banyak digemari. Sebaiknya jangan mengonsumsi es krim bila Anda memiliki riwayat kolesterol tinggi.

10. Jeroan

Makanan jeroan sesungguhnya tidak dianjurkan untuk dikonsumsi, terutama jika sudah dalam kadar berlebihan, pasalnya kandungan kolesterol di dalamnya sangat tinggi, serta terdapat kandungan juga purin penyebab asam urat.

 11. Seafood

Beberapa jenis makanan laut seperti udang, lobster, bahkan caviar juga mengandung kolesterol tinggi 

12. Minuman bersoda

Minuman bersoda, jus buah, teh, kopi, serta minuman lainnya sarat dengan kadar gula pemanis yang tinggi. Ini bisa menimbulkan kadar kolesterol tinggi

13. Alkohol

Alkohol berlebihan adalah faktor risiko kolesterol tinggi. Racun di dalam alkohol memengaruhi fungsi jantung, pembuluh darah dan organ hati.

14. Daging bebek

Dalam 100 gr daging bebek, mengandung kolesterol sebanyak 80 mg. Sementara, daging ayam dengan porsi yang sama hanya mengandung sekitar 60 mg kolesterol saja. Selein itu, juga dianjurkan untuk membuang bagian kulit saat mengolah daging bebek agar kadar kolesterolnya menurun. 

15. Makanan asin

Makanan penyebab kolesterol tinggi ini juga perlu dihindari. Makanan asin seperti kacang yang disajikan ketika momen lebaran bisa membuat tekanan darah jadi tinggi dan memicu kolesterol. (RIN)

1
4