Share

Disebut Kacang Basi, Natto Makanan Khas Jepang Ampuh Cegah Penyakit Jantung

Syifa Fauziah, Jurnalis · Kamis 07 Juli 2022 19:00 WIB
$detail['images_title']
Natto makanan khas Jepang kaya manfaat (Foto: Timesofindia)

2. Memperkuat tulang

Natto kaya akan beberapa nutrisi yang berkontribusi pada kesehatan tulang. Salah satunya adalah vitamin K2.

Vitamin K2 memainkan peran penting dalam kesehatan tulang dengan mengaktifkan protein pembangun tulang yang membantu membawa kalsium ke dalam tulang Anda.

Studi menunjukkan suplemen vitamin K2 dapat memperlambat hilangnya kepadatan mineral tulang terkait usia dan dapat mengurangi risiko jenis patah tulang tertentu sebesar 60-81%.

Seharusnya tidak bingung dengan vitamin K1, yang memainkan peran penting dalam pembekuan darah. Dan natto ini juga mengandung K1 dan K2 di dalamnya.

3. Menjaga kesehatan jantung

Natto

Kandungan serat dan probiotik pada natto dapat membantu mengurangi kadar kolesterol. Proses fermentasi natto juga menghasilkan nattokinase, sejenis enzim yang membantu melarutkan gumpalan darah. Selain itu, peneliti Jepang melaporkan bahwa natto dapat membantu menurunkan tekanan darah dan membantu mengontrol tekanan darah.

Kandungan K2 di dalam natto tak hanya mampu memperkuat tulang, tapi juga membantu mencegah penumpukan kalsium di arteri Anda. Vitamin K2 yang dikonsumsi per hari akan membantu penurunan risiko penyakit jantung sebesar 9%.

4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Dan yang terakhir natto dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh karena mengandung beberapa nutrisi yang bagus. Natto memiliki kontribusi untuk membantu mencegah pertumbuhan bakteri berbahaya.

Natto bahkan dapat meningkatkan produksi antibodi pada tubuh Anda, mengurangi risiko infeksi dan dapat membantu Anda kembali fit lebih cepat jika Anda sakit. Selain kandungan probiotiknya yang tinggi, natto juga kaya akan vitamin C, zat besi, dan tembaga yang semuanya berperan penting dalam fungsi kekebalan tubuh.

(hel)