Mengenal Bakteri Salmonella Penyebab Kinder Cokelat Ditarik di Singapura

SINGAPURA menarik tiga produk cokelat Kinder yang biasa dikonsumsi anak dari pasaran. Ketiga produk tersebut yaitu Kinder Mini Eggs, Kinder Egg Hunt Kit dan Kinder Surprise Maxi dari Belgia. 

Hal tersebut disampaikan oleh Singapore Food Agency (SFA). SFA menyebut ketiga produk tersebut ditarik karena dugaan terkontaminasi bakteri Salmonella.

Lantas, apa sebenarnya bakteri Salmonella? Dikutip dari Mayoclinic, Salmonella adalah genus bakteri enterobakteria Gram-negatif yang menyebabkan demam tifoid, demam paratipus, dan keracunan makanan.

Bakteri Salmonella bisa mengontaminasi makanan atau minuman. Karenanya, penyakit ini sangat terkait dengan kondisi higienitas perorangan dan lingkungan.

Bakteri Salmonella umumnya dikenal sebagai flu perut. Hal ini karena orang-orang yang terinfeksi salmonella mengalami diare. Kondisi tersebut dapat menyebabkan dehidrasi sehingga memerlukan perhatian medis segera.

Lainnya mengalami demam dan kram perut dalam waktu delapan sampai 72 jam. Kebanyakan orang sehat sembuh dalam beberapa hari tanpa pengobatan khusus.

BACA JUGA : Singapura Tarik 3 Produk Cokelat Kinder dari Pasaran, Ini Alasannya!

BACA JUGA : Viral Kaki Remaja Diamputasi Akibat Konsumsi Makanan Sisa, Kok Bisa?

Bagaimana gejalanya?

Bila seseorang terinfeksi Salmonella biasanya disebabkan oleh makan daging mentah atau setengah matang, unggas, telur atau produk telur. Masa inkubasi berkisar dari beberapa jam hingga dua hari. Kemungkinan tanda dan gejala termasuk:

- Mual

- muntah

- Kram perut

- Diare

- Demam

- Panas dingin

- Sakit kepala

- Darah dalam tinja

Follow Berita Okezone di Google News

(hel)