Yuk Konsumsi Kurma dan Susu, Ini 5 Manfaat Besar yang Akan Didapat

MENGONSUMSI kurma direndam susu ternyata memberikan manfaat besar untuk kesehatan tubuh manusia. Minuman ini bahkan salah satu yang direkomendasikan untuk dikonsumsi.

Kurma (Phoenix dactylifera L) adalah buah kering dan sumber antioksidan penting yang baik, terutama fenolat dan karotenoid. Kurma memiliki banyak nutrisi seperti zat besi, kalium, selenium, magnesium, tembaga, vitamin B kompleks, vitamin C, serat makanan, protein, energi, dan gula alami.

Sementara susu kaya kalsium, riboflavin, zat besi, vitamin B12, seng, fosfor, kalium, vitamin A, magnesium, dan vitamin D. Sebuah penelitian menunjukkan ada setidaknya 44 nutrisi dalam susu yang mencakup sekira 18 asam amino , 9 mineral, 10 vitamin, lemak sehat, protein, serta karbohidrat.

Jika kurma digabungkan susu, tentu makin banyak manfaat yang akan diterima oleh tubuh pengonsumsinya. Berikut ini ada beberapa khasiat dari kurma yang direndam susu, seperti dikutip dari laman Boldsky, Rabu (14/7/2021).

Baca juga: Kisah Persalinan Maryam Binti Imran, Pohon Kurma dan Buahnya Menjadi Saksi 

1. Untuk kehamilan

Menurut sebuah penelitian, kurma yang direndam dalam susu sapi dapat bertindak sebagai penunjang kesehatan bagi ibu hamil dan janin yang dikandung.

Penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi kurma dan campuran susu secara teratur dapat membantu pembentukan tulang dan darah janin.

Hal yang harus Anda lakukan adalah merendam 5 sampai 6 kurma dalam susu sapi segar semalaman. Keesokan paginya blender campuran tersebut, tuangkan ke gelas, dan tambahkan sejumput bubuk kapulaga bersama satu sendok teh madu.

2. Meningkatkan jumlah hemoglobin

Zat besi adalah senyawa penting yang ditemukan dalam kurma. Ini juga penting untuk produksi hemoglobin, protein dalam sel darah merah. Mengonsumsi kurma dan susu dapat membantu mengatasi masalah anemia.

Dalam sebuah penelitian ditemukan ketika kurma yang direndam susu kemudian direbus untuk jangka waktu tertentu, lalu diberikan kepada seseorang yang sehat (usia di atas 18 dan di bawah 55 tahun) setiap pagi dengan perut kosong, maka kadar hemoglobin mereka meningkat dalam 10 hari.

Baca juga: Kurma Bisa Bunuh Sel Kanker Terungkap dalam Alquran dan Sains 

3. Meningkatkan stamina

Sebanyak 100 gram kurma memberikan sekira 15 persen dari total energi yang direkomendasikan setiap hari. Sementara susu menyediakan sekira 9,1 persen dari total pasokan energi yang direkomendasikan.

Perendaman kurma dalam susu dapat bertindak sebagai makanan padat nutrisi dan meningkatkan tingkat energi serta meningkatkan stamina seseorang.

Follow Berita Okezone di Google News