Jaga Imunitas Tubuh saat Lebaran, Yuk Batasi Konsumsi Garam

DI momen Lebaran atau Idul Fitri harus tetap memerhatikan menjaga imunitas tubuh. Pasalnya, pandemi covid-19 masih terus terjadi di lingkungan sekitar. Salah satu cara menjaga imunitas tubuh saat Lebaran adalah membatasi konsumsi garam.

Asupan garam jangan terlalu banyak karena bisa mengurangi jumlah energi yang dapat dihasilkan sel sistem kekebalan dan mencegahnya bekerja secara normal. Demikian menurut sebuah penelitian di jurnal Circulation.

Baca juga: Kurangi Garam Bisa Cegah Stroke, Mitos atau Fakta? 

Berdasarkan laporan laman Live Science, kelebihan natrium (garam) berhubungan dengan banyak masalah di tubuh, termasuk tekanan darah tinggi, risiko stroke yang lebih tinggi, gagal jantung, osteoporosis, kanker perut, dan penyakit ginjal.

"Tentu hal pertama yang Anda pikirkan adalah risiko kardiovaskular. Tetapi banyak penelitian telah menunjukkan garam dapat memengaruhi sel kekebalan dengan berbagai cara. Bila garam mengganggu fungsi kekebalan untuk jangka waktu yang lama, hal itu berpotensi mendorong penyakit inflamasi atau autoimun dalam tubuh," jelas Profesor Markus Kleinewietfeld dari Hasselt University di Belgia.

Baca juga: Viral Lebaran Tanpa Nenek, Bikin Kangen Pulang ke Kampung Halaman 

Beberapa tahun lalu, sekelompok peneliti di Jerman menemukan konsentrasi garam yang tinggi dalam darah dapat secara langsung memengaruhi fungsi sekelompok sel sistem kekebalan bernama monosit, yang berfungsi mengidentifikasi dan melahap patogen dan sel yang terinfeksi atau mati di dalam tubuh.

Dalam studi baru, Kleinewietfeld dan rekan-rekannya melakukan serangkaian eksperimen untuk mencari tahu caranya. Mereka menemukan, dalam tiga jam setelah terpapar konsentrasi garam tinggi, sel kekebalan menghasilkan lebih sedikit energi, atau adenosin trifosfat (ATP).

Follow Berita Okezone di Google News